AYAM CEMANI

Το απολυτα μοναδικό κοτόπουλο στον πλανήτη! Εντυπωσιακοτατο,  για την  ολομαύρη εμφάνιση του, καθως περα απο το   μαύρο φτερωμα  της,τα εχει σχεδον ολα σε μαυρο χρωμα - μαύρο δέρμα- μαύρο λειρι, μαύρη σάρκα, μαύρα  εσωτερικα όργανα'μαυρο ραμφος, και μαύρα οστά!Η καταγωγη  της φυλης Ayam Cemani ειναι απο την Ινδονησια.Έιναι ενα  από τα πιο όμορφα κοτόπουλα στον κόσμο, ένα κοτόπουλο τόσο εντυπωσιακο και εξωτικο ,και αναφέρεται ως το «Lamborghini των πουλερικών." Στην Ασία, Ayam Cemani, φημίζεται τόσο για τις μυστικές[και μυστικιστικες] δυνάμεις του μαύρου κρέατος τους. Τα  μελανι-μαύρα φτερά τους  λαμπυριζουν με μια ''μεταλλική'' γυαλάδα του  πράσινου και μωβ . Ayam Cemani είναι φιλικά πουλιά, και οι κότες γεννούν περίπου 60 εως 100 κρεμ αυγά  το  πρώτο έτος ζωης τους. Η κοτα οταν γεννησει 20-30 αυγα,σταματαει το γεννημα αυγων για περιπου 3-5 μηνες.  Τα αυγά είναι ασυνήθιστα μεγάλα σε αναλογία με το μέγεθος του σώματος της κότας.