SULMTALER

SULMTALER πηρε το ονομα από την κοιλάδα Sulm στην περιοχή της νότιας Στυρίας (Steiermark) στη νοτιοδυτική Αυστρία. Sulmtalers αναπτύχθηκαν τον 19ο αιώνα για να καλύψουν την ανάγκη για μεγάλες, βαριές κότες. Οι προσπάθειες αναπαραγωγής οδήγησε σε ανθεκτικά, ταχέως αναπτυσσόμενη φυλή που είναι εύκολο να παχύνουν, ιδιαίτερα αν τρέφονται με καλαμποκι. Η Sulmtaler είχε γίνει ένα εξαιρετικό έδεσμα στις βασιλικές αυλές της Βιέννης και της Γαλλίας από τα τέλη του 19ου αιώνα. Sulmtalers επίσης ονομάζεται "αυτοκρατορική" . Σήμερα οι Sulmtalers επανακαμπτουν ,μετα απο μια περιοδο που ειχαν φθασει σε σημειο εξαφανισης ως φυλη.. Έχουν χαρακτηριστεί ως σπάνια στη Βρετανία, αλλά εξακολουθούν να είναι άφθονα στην Αυστρία και σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες. Στην Αυστρία Sulmtaler το κρέας θεωρείται ένα από τα καλύτερα κρέατα κοτόπουλου ,με ανοδικη τιμη ( 35 ευρώ (!) Το κιλό). Αν και ήρεμη φυλη ,ειναι ικανες να πετουν ψηλα και ετσι θα απαιτήσουν αρκετά ψηλη περίφραξη. Τα αυγά είναι χρωματισμένα ελαφριά κρέμ και αρκετά μεγάλο. Αν και αρχικά ήταν αρκετά καλή σε γεννημα αυγων, ένα μέρος αυτής της ποιότητας χάθηκε κατά τη διάρκεια των δεκαετιών.. Sulmtalers τώρα γεννουν 160 έως 200 αυγά ανά έτος. Το Sulmtaler είναι μια πολύ σκληραγωγημένη φυλή.

ΣΚΟΠΟΣ ΦΥΛΗΣ= ΔΙΠΛΟΥ ΣΚΟΠΟΥ

 ΚΛΩΣΣΗΜΑ=ΟΧΙ ΠΟΛΥ ΣΥΧΝΑ

 ΜΕΓΕΘΟΣ ΑΥΓΟΥ=ΜΕΓΑΛΟ

 ΛΕΙΡΙ=ΕΝΙΑΙΟ(μονοκλινο)

 ΚΛΙΜΑ ΑΝΟΧΗ=ΟΛΑ ΤΑ ΚΛΙΜΑΤΑ

 ΑΥΓΟΠΑΡΑΓΩΓΗ=ΜΕΣΗ(160-200 ΑΥΓΑ //ΕΤΟΣ) 

 ΧΡΩΜΑ ΑΥΓΟΥ= ΑΝΟΙΧΤΟ ΚΑΦΕ(ΚΡΕΜ)

 ΜΕΓΕΘΟΣ ΦΥΛΗΣ --ΜΕΓΑΛΟΣΩΜΑ

 ΧΡΩΜΑΤΑ==gold wheaten-Silver wheaten and blue wheaten